AUS-MEAT 牛肉評分比色卡

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參數：產地：澳大利亞，執行標準：澳洲

 The AUS-MEAT & MSA Marbling Reference Standards provide a ready reference for Assessing either AUS-MEAT Marbling or MSA Marbling in beef carcases. The new standards are designed to allow the Assessor to carry one reference which can be used for either system.