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    首頁 > 技術文章 > CryoStar I 牛奶冰點儀工作原理
    
      
    
      
    
        
    CryoStar I 牛奶冰點儀工作原理
    
        
    點擊次數：2213更新時間：2019-02-19
    
        
    CryoStar I是一種熱敏電阻法冰點儀，可用來準確檢測牛奶中加水的情況，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質等各種成份，所以冰點比水低，正常牛奶冰點平均為-0.530℃，而水的冰點是0℃，牛奶中若加水，則整個樣品的冰點則上升，正常情況下摻水1%，混合樣品的冰點大約升高0.0053℃，當摻水100%時，溫度升高時0.530℃，這時儀器顯示出的冰點溫度為0℃，而顯示摻水就是100%。冰點儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點的溫度測出來，利用儀器內部的計算公式把牛奶樣品中摻水的百分比得出來的
    
        
      
    
    
    
  
    

    


    
    	
    
        	
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